“บัว” ดอกไม้ที่มักจะมอบความผ่อนคลายให้แก่ผู้ที่มอง เมื่อถูกนำมาเสริมเติมแต่งลงในลำคลองเล็ก ๆ ที่รายล้อมด้วยบ้านเรือนไทย จึงเกิดเป็นทัศนียภาพที่เหมาะกับคนยุคใหม่ที่อยากหลีกหนีจากความวุ่นวาย มาอิงแอบกลิ่นอายที่เรียบง่ายของธรรมชาติ สถานที่ที่กำลังกล่าวถึงคือ “มาดูบัว ภูเก็ต”
“มาดูบัว” คาเฟ่สไตล์ไทยร่วมสมัย ที่มีจุดเด่นเป็นสวนบัวหลวงสายพันธุ์วิคตอเรียหรือบัวกระด้ง ซึ่งเป็นบัวที่มีขนาดใหญ่และสีสันงดงาม เมื่อนำมารวมเข้ากับการตกแต่งของทางร้าน และบรรยากาศรอบ ๆ จึงเป็นคาเฟ่แนวใหม่ที่เหมาะมาก ๆ กับการเก็บภาพสวย ๆ และด้วยบรรยากาศพาไป จะให้ถ่ายแบบธรรมดา ๆ ทั่วไปก็คงจะกระไรอยู่ น้องสุขใจเลยขอหยิบยืมวลีดังจากหนังไทยมาดัดแปลงใช้ในคอนเซ็ป “ฉันมารอพี่ที่มาดูบัวทุกวันเลยนะ”
มุมถ่ายรูปตามที่ต่าง ๆ ของร้านที่ว่าพิเศษแล้ว อีกหนึ่งกิจกรรมที่พิเศษยิ่งกว่า และเป็นกิจกรรมที่น้องสุขใจตั้งหน้าตั้งตารอ คือการลงไปยืนถ่ายรูปบนใบบัว บัวหลวงวิคตอเรีย เป็นสายพันธุ์บัวที่มีขนาดใหญ่มาก ทำให้สามารถรองรับน้ำหนักได้ถึง 65 กิโลกรัม การลงไปจึงเป็นเรื่องเบสิค ๆ ที่บัวสายพันธุ์นี้เขาทำได้ แต่ใครที่อยากได้รูปชิค ๆ บนใบบัวก็ต้องอดใจรออีกสักหน่อย เพราะบริการนี้จะเปิดหลังหมดหน้าฝนซึ่งเป็นช่วงที่บัวโตเต็มที่แล้ว
กฎต่าง ๆ ในการจะลงบัวสำหรับคนที่อยากจะเตรียมตัวหรืออยากรู้กฎก่อนจะมาใช้บริการจริง
แน่นอนว่ามาคาเฟ่ทั้งที จะไม่มีเครื่องดื่มได้ยังไง เครื่องดื่มของที่นี่เรียกว่ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แบบที่ไม่เหมือนใคร และไม่ค่อยจะมีใครเหมือน ใครที่มองหาความแปลกใหม่ มาดูบัว เป็นตัวเลือกที่น้องสุขใจขอแนะนำ และนี่คือเมนูที่น้องสุขใจได้ไปลองมาแล้ว
ต้มยำโซดา เครื่องดื่มสุดแปลกที่บอกตรงนี้เลยว่าต้องลอง ด้วยการใช้สมุนไพรต้มยำผสมกับโซดา รสชาติที่เปรี้ยวกำลังดี มีความซ่าของโซดา เผ็ดนิด ๆ พร้อมกลิ่นหอมของสมุนไพร เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยรีเฟรชร่างกายได้เป็นอย่างดี
สาคูเมล่อนลาเต้ กลิ่นหอมของเมล่อนที่ผสมรสชาติของกาแฟลาเต้และเพิ่มเท็กเจอร์ด้วยสาคูให้ได้เคี้ยวเพลิน ๆ เป็นเมนูที่อยากให้คอกาแฟได้ลองชิมดู
ฝอยทองเฉาก๊วยชาไทย เมนูเอาใจสาว ๆ ชาเย็นรสชาติกลมกล่อมที่เข้ากันได้ดีกับขนมไทยอย่างฝอยทองและเฉาก๊วย สำหรับสาว ๆ ที่ชอบของหวานแก้วนี้คงจะเป็นที่โปรดปรานของหลาย ๆคน
ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มที่นี่ยังมีของคาวต่าง ๆ ที่นำเอาบัวมาเป็นวัตถุดิบตาม สไตล์ ของร้าน ซึ่งรสชาติเรียกได้ว่า มีสิบให้สิบมีร้อยให้ร้อยเลยทีเดียว
ยำก้านบัวกรอบ นี่คือเฟรนส์ฟรายส์ แบบไทยสไตล์ ก้านบัวกรอบ ๆ กัดแล้วฉ่ำ ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำยำสูตรพิเศษจากทางร้าน จะทานเป็นอาหารทานเล่นหรือทานคู่กับข้าวสวยเป็นอาหารจานหลักก็ได้ แล้วแต่ใครชอบ
หลนก้านบัวกุ้งสด เมนูที่น้องสุขใจยกให้เป็น Number one หลนรสชาติเข้มข้น ตักใส่ช้อนพร้อมข้าวสวยคำใหญ่ ๆ ทานควบคู่ไปกับผักเคียงต่าง ๆ ฟินสุด
ทานของคาวแล้วก็ต้องตามด้วยขนมหวาน หนึ่งในเมนูคู่บ้านคู่เมืองของไทย ดัดแปลงใหม่ให้เข้ากับสไตล์ของทางร้าน บัวลอยไม่ลอยเก้อ รสชาติบัวลอยหวานมันกำลังดี หอมกะทิ เป็นของหวานสุดโปรดของน้องสุขใจเลย
ลูกค้าสามารถเข้ามาเช่าพื้นที่สวย ๆ ของมาดูบัวในการจัดอีเว้นท์ หรือกิจกรรมอบรมต่าง ๆ ได้ และนอกจากมาดูบัว คาเฟ่ แล้วยังมีส่วนของโรงแรม แอท พันตา ที่พร้อมบริการห้องพักสำหรับผู้ที่สนใจด้วย
การให้เวลาตัวเองได้นั่งพักชิล ๆ คิดอะไรเรื่อยเปื่อย ท่ามกลางบรรยากาศที่เป็นธรรมชาติ เป็นหนึ่งในวิธีพักผ่อนที่มาดูบัวสามารถมอบให้คุณได้ เป็นอีกหนึ่งในคาเฟ่ที่ตกหลุมรักตั้งแต่แรกเห็น อย่าลืมตามน้องสุขใจไปกันนะ
พิกัด: https://is.gd/22Ss0t
Facebook: Ma Doo Bua Cafe’ l มา ดู บัว ภูเก็ต
เบอร์โทรติดต่อ: 076-275-002, 063-593-9939