content-post.php

อ่องหลายภูเก็ต 2018 โป๊ปี่เปงอ๊าน

Posted on

เทศกาลส่งความสุขเริ่มขึ้นแล้ว และคงยาวไปถึงช่วงหลังปีใหม่ จนถึงตรุษจีน หลายๆ คนมองหาของขวัญของฝาก ไปมอบให้แก่ผู้หลักผู้ใหญ่ที่เคารพหรือคนที่คุณรัก เป็นจังหวะดีที่แคมเปญ “อ่องหลายภูเก็ต 2018 โป๊ปี่เปงอ๊าน” ได้เปิดให้สั่งจองสับปะรดภูเก็ตที่ผ่านการบ่มเพาะคัดสรรอย่างดีอย่างเป็นทางการแล้ว หลังจากแคมเปญนี้ประสบความสำเร็จเป็นอย่างมากในปีที่ผ่านมา

อ่องหลาย หรือสับปะรดภูเก็ต หลายๆ ท่านคงทราบกันดีแล้ว ว่าขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หวานฉ่ำอมเปรี้ยวนิดๆ เนื้อกรอบ ซึ่งทาง บริษัทประชารัฐรักสามัคคีภูเก็ต จำกัด เล็งเห็นถึงความสำคัญช่วยส่งเสริมการตลาดให้สับปะรดภูเก็ตเป็นที่นิยมมากขึ้น คุณวีระชัย ปรานวีระไพบูลย์ กรรมการผู้จัดการ บริษัทประชารัฐรักสามัคคีภูเก็ต จำกัด เล่าถึงแคมเปญนี้ว่า “อ่องหลายภูเก็ตเป็นโปรเจคต์ที่เราเข้าไปดูแลกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสับปะรดภูเก็ตในนามประชารัฐ โจทย์คือเราจะทำอย่างไรที่จะเพิ่มมูลค่าสับปะรดภูเก็ตเพื่อสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร และเป็นการอนุรักษ์สับปะรดภูเก็ตสายพันธุ์ดั้งเดิม จึงมีการผูกเรื่องราวความเป็นมา มีการทำแบรนดิ้ง พัฒนาบรรจุภัณฑ์ โดยปกติสับปะรดภูเก็ตจะออกผลอร่อยที่สุดในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี ซึ่งใกล้กับช่วงเทศกาลตรุษจีนพอดี ประกอบกับสับปะรดเป็นผลไม้มงคล คำว่า อ่องหลาย ในภาษาจีนฮกเกี้ยนก็มีความหมายที่เป็นมงคล ชาวภูเก็ตนิยมใช้อ่องหลายเป็นของไหว้ในวันตรุษจีน รวมทั้งนำไปเป็นของฝากญาติพี่น้อง ผู้ใหญ่ที่เคารพรัก เราจึงคัดสับปะรดที่ดีที่สุดแห่งปีเพียง 100 ลูก จากผลผลิตสับปะรดภูเก็ต 7 ล้านกว่าลูกในแต่ละปี มาครีเอทให้เป็นของขวัญของฝาก หรือของไหว้ที่ทรงคุณค่า บรรจุในกล่องไม้อย่างดี จำหน่ายในราคาลูกละ 1,543 บาท ซึ่งตัวเลขนี้มาจากตัวเลขขนาดพื้นที่ของจังหวัดภูเก็ต เปรียบเสมือนว่านี่คือสับปะรดหนึ่งในพื้นที่ 543 ตารางกิโลเมตรที่ดีที่สุดของจังหวัดภูเก็ต การจำหน่ายสับปะรด อ่องหลายภูเก็ตปีที่ผ่านมาเรียกว่าประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก สับปะรดขายได้หมดเกินกว่าเป้าที่ตั้งไว้ ในปีนี้เราจึงสานต่อโครงการ โดยเมื่อวันที่ 14 ธันวาคม 2560 ที่ผ่านมา เพิ่งมีการแถลงข่าวเปิดให้สั่งจองอย่างเป็นทางการสำหรับสับปะรดที่จะออกผลใช่วงตรุษจีนปี พ.ศ.2561 ที่กำลังจะมาถึง”

“ในปีนี้ จะมีการคัดสรรสับปะรดภูเก็ตที่ดีที่สุดจำนวน 100 ลูก เพื่อมาจำหน่ายในราคา 1,543 บาท เช่นเคย แต่จะมีความพิเศษเพิ่มขึ้นมา คือจะมีสับปะรดพิเศษเพียง 9 ลูก ที่เกษตรจังหวัดร่วมกับเกษตรกร นำพันธุ์สับปะรดภูเก็ตไปปลูกในจวนผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต ท่านผู้ว่าฯ นรภัทร ปลอดทอง ก็ได้ให้การสนับสนุนเป็นอย่างดี โดยเป็นการปลูกสับปะรดแบบอินทรีย์ไม่ใช้สารเคมี คัดสรรผลผลิตที่ดีที่สุดเพียง 9 ลูก จำหน่ายในราคาลูกละ 15,430 บาท เป็นสับปะรดภูเก็ตที่ปลูกในจวนผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต ซึ่งตอนนี้ก็มีคนสั่งจองไป 5 ลูกแล้ว”

หลายคนอาจสงสัยว่า สับปะรดภูเก็ตขายกันราคาถึงหลักพันหลักหมื่นเลยหรือ คุณวีระชัยไขข้อข้องใจว่า “สับปะรดที่จำหน่ายในแคมเปญนี้เป็นสับปะรดที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นพิเศษ โดยเกณฑ์การคัดสรรหลักๆ มี 3 ประการ ได้แก่ น้ำหนัก ต้องไม่ต่ำกว่าเกณฑ์ที่กำหนด รสชาติ ต้องมีค่าความหวานไม่น้อยกว่าเกณฑ์ที่กำหนด และ รูปทรง ผลต้องมีรูปทรงสวย ขั้วตรง ตาใหญ่ ตรงตามคุณลักษณะของสับปะรดภูเก็ต ซึ่งหลักเกณฑ์เหล่านี้กำหนดโดยเกษตรจังหวัดและเกษตรกรที่มีประสบการณ์ในการปลูกสับปะรดภูเก็ต เขาจะรู้ดีว่าสับปะรดที่ดีจะต้องเป็นอย่างไร สับปะรด 100 ลูกนี้ เป็นสับปะรดภูเก็ตสายพันธุ์แท้ดั้งเดิม ปลูกในจังหวัดภูเก็ต โดยควบคุมสารแร่ธาตุในดินซึ่งทำให้สับปะรดภูเก็ตมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ แล้วคัดเลือกผลมาจากสวนสับปะรดทั่วจังหวัดภูเก็ต ซึ่งเป็นสวนที่เคยได้รับรางวัลชนะการประกวดในแต่ละปี เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวก็จะนำสับปะรดเหล่านั้นมาบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่ผ่านการออกแบบโดยดีไซเนอร์ บรรจุภัณฑ์จะเป็นกล่องไม้เหมือนกล่องไวน์ชั้นดี ด้านหน้าทาสีขาวสกรีนลายคล้ายงานเปเปอร์คัทของชาวจีนเป็นรูปปีนักษัตร ซึ่งปีนี้เป็นปีหมา ลวดลายนี้ออกแบบโดยศิลปินชาวรัสเซีย Ludmila Letnikova ซึ่งหลงใหลในวัฒนธรรมบ้านเรามาก รวมทั้งมีข้อความ “โป๊ปี่เปงอ๊าน” ซึ่งเป็นคำอวยพรภาษาจีนฮกเกี้ยน มีความหมายเป็นสิริมงคลคือให้อยู่เย็นเป็นสุข เจริญรุ่งเรือง ภายในกล่องจะมีเหรียญตราเป็นเหรียญทองแดงการันตีจากผู้ว่าราชการจังหวัด เกษตรจังหวัด และเกษตรกรว่า สับปะรดลูกนี้อร่อยแน่นอน รวมทั้งยังมีเกลือเคยภูเก็ต เป็นเครื่องจิ้มรับประทานกับสับปะรด มีคู่มือการปอกสับปะรดและวิธีการรับประทาน ถ้าเป็นสับปะรด 9 ลูกจากจวนผู้ว่าฯ เหรียญตราจะเป็นเหรียญทอง กล่องมีลายฉลุแผ่นทองเหลืองประดับ เพิ่มความพิเศษมากยิ่งขึ้นไปอีก เมื่อถึงเวลาผลผลิตพร้อมให้เก็บเกี่ยวในช่วงเดือนกุมภาพันธ์เราก็จะทยอยส่งให้ถึงมือผู้ที่สั่งจองสับปะรดเอาไว้ เพื่อจะได้นำไปมอบเป็นของขวัญของฝากแด่คนที่คุณรักและเคารพ หรือนำไปเป็นของไหว้ในวันตรุษจีนทันเวลาช่วงนั้นพอดี”

“จะหลักพันหรือหลักหมื่น มันไม่ใช่ตัวเลขราคาที่แท้จริง แต่เป็นการสร้างกระแสขึ้นมามากกว่า เพื่อทำให้คนหันกลับมามองว่าเพราะอะไรสับปะรดภูเก็ตถึงสามารถขายราคานี้ได้ มันมีอะไรดี คนจะเริ่มค้นหา เราจะได้มีโอกาสให้ข้อมูลว่า สับปะรดภูเก็ตคือหนึ่งเดียวนะ ปลูกที่อื่นก็ไม่ใช่สับปะรดภูเก็ต รสชาติดี แกนกลางกรอบกินได้ คุณค่าทางอาการสูง วิตามินสูง ทำอาหารคาวก็ได้หวานก็ได้ ที่สำคัญคุณต้องกินของแท้ เพราะปัจจุบันนี้มีสับปะรดจากหลายพื้นที่ถูกนำเข้ามาปลูกในภูเก็ตแล้วบอกว่าเป็นสับปะรดภูเก็ตแท้ซึ่งรสชาติจะไม่ใช่ และมีการขายตัดราคากัน ราคาสับปะรดภูเก็ตก็เริ่มตกต่ำลง ซึ่งถ้าเป็นแบบนี้ต่อไปเรื่อยๆ จะส่งผลให้สับปะรดภูเก็ตค่อยๆ ถูกกลืนหายไป เราพยายามผลักดันให้เกษตรกรสร้างความแตกต่างให้ได้ว่าเราปลูกเราขายสับปะรดภูเก็ตแท้นั้นแท้อย่างไร โดยจะมีการติดแท็กติดคิวอาร์โค้ดให้สับปะรดภูเก็ตแท้ ร้านจำหน่ายมีป้ายบ่งบอกอย่างชัดเจน ซึ่งผู้บริโภคไม่ต้องกังวลว่าอยากจะรับประทานสับปะรดภูเก็ตแท้จะต้องจ่ายเงินลูกละเป็นพันเป็นหมื่น ท่านสามารถรับประทานสับปะรดภูเก็ตพันธุ์แท้ในราคาปกติตามท้องตลาด ปัจจุบันกิโลกรัมละ 35-50 บาทเท่านั้น ส่วนของแคมเปญนี้เป็นการสร้างมูลค่าเพิ่ม มีการคัดพิเศษมาเพื่อเป็นของขวัญของฝากในช่วงเทศกาลพิเศษ รายได้จากแคมเปญนี้เราก็นำกลับไปช่วยส่งเสริมกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสับปะรดภูเก็ต เพื่อพัฒนาตลาด พัฒนาสายพันธุ์ พัฒนาจุดจำหน่าย เพื่อประโยชน์ของเกษตรกรและผู้บริโภคนั่นเอง”

ฉะนั้นถ้าคุณอยากมีส่วนช่วยกันสนับสนุนเกษตรกร ช่วยกันอนุรักษ์สับปะรดภูเก็ตสายพันธุ์แท้ โดยที่คุณก็ได้ของขวัญของฝากที่มีคุณค่า มีความหมายดี เป็นสิริมงคลเหมือนคำอวยพรดีๆ ที่จะไปมอบให้คนที่คุณรักและเคารพในโอกาสเทศกาลตรุษจีน สามารถสั่งจอง อ่องหลายภูเก็ต 2018 โป๊ปี่เปงอ๊าน ได้แล้วทางเฟซบุ๊คแฟนเพจ บริษัทประชารัฐรักสามัคคีภูเก็ต https://www.facebook.com/socialenterprisephuket/ ไม่ว่าผู้รับจะอยู่ที่ไหนในประเทศไทย อ่องหลายภูเก็ตพร้อมจัดส่งถึงมือผู้รับด้วยความประทับใจอย่างแน่นอน